Los estudiantes universitarios con discapacidad padecen más inseguridad alimentaria

de David Brooks | 8 de agosto de 2023 | Blog, Boletín | 0 comentarios

Desde NH Agriculture Esperiment Station: Nueva Inglaterra es una de las regiones con menor inseguridad alimentaria en los Estados Unidos, y New Hampshire se ubica constantemente entre las que tienen mayor seguridad alimentaria. Sin embargo, los promedios pueden ocultar la variabilidad significativa que puede ocurrir entre diferentes grupos demográficos y socioeconómicos, como los estudiantes universitarios, que experimentan tasas de inseguridad alimentaria superiores al promedio nacional. El científico de NHAES Jesse Stabile Morrell y sus coautores están arrojando luz sobre el alcance de la inseguridad alimentaria entre los estudiantes universitarios con discapacidad y los efectos perjudiciales sobre las implicaciones académicas y de salud.

El artículo de UNH Today está aquí.

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